第2やまびこ
yamabiko02
協力し合い、個々の能力も伸ばすもの作り
こだわりのオリジナルクッキー作りに励む
「お客様に喜んでもらえることを大切に」をモットーに、クッキーの製造販売を行っています。
主に知的障害を持つ仲間たちが集まってオリジナルクッキーを作り、イベント出品の際は対面販売も担当します。
毎回売り上げアップのための工夫を凝らし、衛生面においての学習も行っており、種類豊富でおいしいと評判のクッキーは、地域の人々に大変喜ばれています。
作業・活動内容
ACTIVITY
いくつもの工程があるクッキー作りにおいて、作業分担しながら1日かけて製造します。
完成した商品は、区役所など販売が行われている店舗に仲間たちが交代で納品に出向き、イベント会場では店頭販売を行うなど、さまざまな体験をとおして一人ひとりの能力を向上していきます。
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丁寧な手作業で製造
生地作りから型抜き、トッピング、焼成、袋詰めまでの工程を、分担・協力し合いながら丁寧に進めます。
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イベントでは販売も担当
商品は近所のスーパーや保育園、病院、区役所などで販売。イベント出店の際は、仲間たちが自ら販売も担当します。
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季節イベントも楽しみ！
誕生日会やハロウィーン、クリスマス会などの季節イベントも行い、仲間同士で楽しんでいます。
やまびこだより
INFO
活動風景
ONGOING ACTIVITY
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スケジュールを確認し合って製造スタート
クッキー作りにはいくつかの工程があります。それぞれの仕事に全員が集中して取り組めるよう準備段階から確認し合い、一緒に製造していきます。
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衛生面にも配慮した丁寧な作業
手洗いの仕方・消毒・異物混入の防止についても話し合い、衛生面にも配慮した安全・安心なクッキー作りを行っています。
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仕事の意味を理解して取り組むための話し合い
仕事の予定や計画、売上額の確認など仲間が仕事の意味を学び、自分の仕事に取り組むための話し合いを月1回行っています。
職員はテーマを設定・提案し、また話し合いがスムーズに進むようサポートします。 -
地域とのつながりを目的に
仕事をとおして地域社会との接点を持ち、地域の一員として暮らしていけるような活動を目指しています。
商品紹介
PRODUCTS
